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La grenade était censée rendre les soldats invincibles sur les champs de rencontres plus de 50 ans bataille.
Pour finir, il est intéressant de noter que la ville de Grenade, construite en Espagne au Xe siècle, doit son nom à ce fruit, du rencontre coquin corse latin granatum granado qui signifie le fruit grenade.
La grenade est aussi riche en minéraux comme le potassium qui est présent en grande quantité, et lutte contre les maladies cardiovasculaires en jouant un rôle d'hypotenseur.
7 Monique Zetlaoui,.
Pour les arilles (petites graines situées à l'intérieur de la grenade) : si elles sont fraîches, on peut les conserver environ une année au congélateur, si elles sont séchées, on les entrepose dans un bocal, au sec, dans un endroit frais et sans lumière.Souvent considéré comme le fruit des dieux, il était perçu comme symbole de fertilité et de prospérité : chez les Grecs, ce fruit était dédié aux déesses Aphrodite et Héra.Cette quantité d' antioxydant est supérieure à celle présente dans le thé vert ou le vin rouge.Les arilles séchées peuvent être présentes entières ou sous forme de poudre.Introduite au viiie siècle en Andalousie par les Arabes, la grenade constitua longtemps un aliment de base pour les voyageurs et les caravaniers d'Afrique du Nord, qui la privilégiaient à d'autres fruits frais pour son écorce solide qui permettait une meilleure conservation.La grenade fut aussi un réel symbole au sein des principales religions du globe : pour les hébreux, elle représentait la nostalgie de la terre promise.A Eleusis, les hiérophantes étaient couronnés de branches de grenadier pendant les Grands Mystères 5, mais le fruit sacré était rigoureusement interdit aux initiés car, de par la «faute» de Perséphone, la grenade symbolisait la descente de lâme dans la matière-prison.On compte ainsi de nombreuses Vierges dites «à la grenade».En Chine, elle était au centre d'une coutume : on offrait une grenade aux nouveaux époux en signe d'une grande descendance future.A partir de la Renaissance, dans le domaine artistique, la grenade est associée à la Vierge et à lenfant Jésus.Comment cuisiner et déguster la grenade On distingue site de rencontre premier message deux utilisations alimentaires principales de la grenade : la grenade en tant que fruit frais et les arilles séchées.On les retrouvera dans l'assaisonnement de salades, sauces, marinades de viandes, riz, gâteaux ou encore préparation de légumes.



11 Malek Chebel, Dictionnaire des symboles musulmans, Albin Michel, Paris, 1995.
Elle est une métaphore de lintégration de la multiplicité dans lunité.
4 Jean Chevalier, Alain Gueerbrant, Dictionnaire des symboles, Laffont / Jupiter, Paris, 1982.
Elle fut perçue par Bouddha comme le don le plus précieux lorsquune vieille femme très pauvre lui offrit.Christianisme, la symbolique chrétienne interprète les grains serrés et unis dans le sang sous une même écorce comme le Corps du Christ, c'est-à-dire lEglise, lunion des fidèles soudés par une même foi.Notes et références _ 1 La principale source de cet article est : Monique Zetlaoui, Divine grenade, Religions et Histoire n 26, mai-juin 2009,.Notons également que ce fruit contient un pourcentage de fibres et de cuivre non négligeable.Protides.95 g, glucides.17 g Lipides.3 g Calories 68 kcal Plus d'infos sur les calories de la grenade Comment choisir la grenade Pour obtenir une grenade mûre à point, il faut bien la choisir.Dun point de vue soufi, la grenade symbolise le «jardin de lEssence».Orient, dans les mythes anatoliens de la conception dAttis, sa mère Nana (ou Cybèle) fut fécondée par une grenade quelle avait posée sur son ventre.Offert par Bouddha à Hariti, mangeuse de tendre chair fraîche, la grenade devint un substitut efficace car la démone ne dévora plus jamais denfant.Cultivé très tôt, avec lolive et la datte, il apparaît à lÂge du Bronze dans tout le pourtour méditerranéen.XS / 34 /.00, m / 38 /.00,.00.



Celle-ci fut enlevée par Hadès, dieu des Enfers.
Parce que le grenadier reste vert toute lannée, il est symbole dimmortalité et emblème de «la création végétale».
Aujourd'hui, on déguste aussi ce fruit frais, nature à la cuillère, en salades, en sorbets, en jus ou encore, et non pas le moins célèbre, dans le sirop de grenadine traditionnel.


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